Ürünlerimiz
Zeytin Çağı
Biz Olea Aera’yız. Size antik Ege coğrafyasında köklenmiş kırk bin senelik bir masal anlatmaya geldik. Kırk bin senedir bu toprakların insanlarına yoldaşlık etmiş, kimi zaman gölgesini, kimi zaman meyvesini sunmuş bir kadim ağacın yazdığı masalı bugün tekrar söylemek, dilden dile büyütmek, heyecan ve saygıyla paylaşmak ve yaşatmak için yola çıktık.
Blog'dan...
Zeytine, zeytinyağına ve Akdeniz'e dair...
2020 Yeni Hasat Zeytinyağlarımız Satışta
2020 Yeni hasat zeytinyağı sezonu. Yeni sezon zeytinyağı çıktı mı?Taze, yeni sıkılmış zeytinyağı satın almak isteyen zeytinyağı sevdalıları sezonun başlangıcı olan Ekim ayını iple çeker.
Filtresiz Erken Hasat Zeytinyağı – Filtreli mi Filtresiz mi?
zeytinyağını en iyi şekilde koruyabilmek, kalite kayıplarını önlemek için içindeki tortudan arındırmak gerektiğidir. Depolama yapılacak zeytinyağlarında filtreleme gerekli ve önemli bir yöntemdir.Bununla birlikte taptaze sıkılmış filtresiz zeytinyağı tüketmek sakıncalı
Enginarlı Pilav
Cunda Enginarı ve Ayvalık Sızma Zeytinyağı ile yapılmış Zeytinyağlı Enginar tarifi paylaştım ancak enginarın o kadar çok hali ve tarifi var ki! Bir de Enginarlı Pilav denemek ister misiniz? Sevgili